1. Verantwortlicher

Kevin Maleschka
KM-Gastroservice
Neckersstücken 6
21149 Hamburg
Telefon: 0172 7864387
E-Mail: info@km-gastroservice.de

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck der Verarbeitung

a) Beim Besuch der Website

Wenn Sie diese Website aufrufen, werden automatisch Informationen an den Server gesendet. Diese Server-Logfiles beinhalten z. B.:

• IP-Adresse

• Datum und Uhrzeit des Zugriffs

• Browsertyp und -version

• Betriebssystem

• Referrer-URL

• Hostname des zugreifenden Rechners

Zweck:

• Sicherstellung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus

• Systemsicherheit

• Statistische Auswertung

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

b) Bei Nutzung des Kontaktformulars oder per E-Mail

Wenn Sie per E-Mail oder Kontaktformular Kontakt aufnehmen, werden folgende Daten verarbeitet:

• Name

• Telefon (falls angegeben)

• E-Mail-Adresse

• Nachricht / Anfrage

Zweck: Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vertragsvorbereitende Maßnahmen).

c) Buchungsanfragen

Wenn Sie eine Buchung anfragen, werden zusätzlich folgende Daten benötigt:

• Anschrift

• Datum des Events

• Art der Dienstleistung

• Personenanzahl

Zweck: Angebotserstellung & Vertragsabwicklung.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

3. Cookies & Tracking

Falls deine Website Cookies nutzt:

„Auf unserer Website können Cookies verwendet werden. Cookies sind kleine Dateien, die Ihr Browser speichert. Sie richten keinen Schaden an.“

Arten:

• Technisch erforderliche Cookies (z. B. Navigation)

• Optionale Cookies (Statistik, Analyse – nur mit Einwilligung)

Falls du KEINE Analyse-Tools nutzt:
→ Dann bleibt dieser Abschnitt neutral und unkritisch.

4. Weitergabe von Daten

Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten findet nur statt:

• wenn dies zur Vertragserfüllung nötig ist

• wenn Sie ausdrücklich eingewilligt haben

• wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht

Es findet keine Weitergabe zu Werbezwecken statt.

5. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den Zweck nötig ist oder gesetzliche Vorgaben es verlangen.
E-Mails und Anfragen lösche ich regelmäßig.

6. Ihre Rechte nach der DSGVO

Sie haben jederzeit das Recht:

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten

• Berichtigung

• Löschung („Recht auf Vergessenwerden“)

• Einschränkung der Verarbeitung

• Widerspruch gegen Verarbeitung

• Datenübertragbarkeit

• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

Zuständige Aufsichtsbehörde Hamburg:
Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit

7. Datensicherheit

Diese Website verwendet SSL-Verschlüsselung.
Übertragene Daten können so nicht von Dritten mitgelesen werden.

8. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann jederzeit angepasst werden, falls technische oder rechtliche Änderungen dies erfordern.